菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.肉切片，辣椒切块，大蒜切块，姜切碎

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  3.肉里加入适量生抽，胡椒粉，玉米淀粉

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  4.拌匀，腌20分钟

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  5.热锅放油，烧至7成热，加入肉片爆熟。捞起

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  6.锅里留底油，小火把姜、蒜扁炒出香味

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  7.转中大道火，加入青红辣椒炒2分钟，加入少量盐，翻炒均匀。

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  8.加入爆好的肉片翻炒几下，加入适量生抽，醋，胡椒粉炒一分钟，起锅。

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  9.装盘。

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